Oi pessoal, hoje vou dar a receita do molho de salada que faz o maior sucesso
nos jantares e almoços que faço, e sempre acontece de alguém me pedir a
receita, é muito simples, a original é da minha irmã (Rosângela),
mas acrescentei umas coisinhas por minha conta.
1/4 xícara azeite
Alho picado ( 6 dentes de alho grande picados ou laminados)
1 Limão espremido
1 colher de sopa ( bem cheia) de mostarda
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sobremesa de shoyo
1 colher de sopa de aceto balsâmico
Orégano
Sal
Fritar o alho no azeite ( o alho tem que boiar no azeite, se necessário acrescentar um pouco mais), até dourar bem, retirar do fogo, e acrescentar o restante dos ingredientes, voltar para o fogo, deixar levantar
fervura e tirar. Quando esfriar, acrescentar 1 e 1/2 xícara de azeite.
Este molho dura 10 dias, e não precisa colocar na geladeira.
Experimente e vai ver como qualquer saladinha de alface fica maravilhosa.
Ola pessoal, este molho é muito gostoso e pratico, vale á pena fazer
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